痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的一組疾病。病變常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織，急性 發(fā)作時(shí)多關(guān)節(jié)如刀割一樣的劇痛，數(shù)小時(shí)內(nèi)癥狀迅速發(fā)展，甚至不能承受棉被覆蓋之重，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致殘疾、腎臟病變、腎功能衰竭、痛風(fēng)石等并發(fā)癥。

　　血液中尿酸長期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。人體尿酸主要來源于兩個(gè)方面：

(1)人體細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生的核酸和其它嘌呤類化合物，經(jīng)一些酶的作用而生成內(nèi)源性尿酸。

(2)食物中所含的嘌呤類化合物、核酸及核蛋白成分，經(jīng)過消化與吸收后，經(jīng)一些酶的作用生成外源性尿酸。

痛風(fēng)的治療可以適量的做些運(yùn)動，有助于新陳代謝，禁酒，因?yàn)榫凭诟闻K中帶些需要大量的水，影響尿酸結(jié)晶的溶解。簡單的痛風(fēng)的治療方法就是平時(shí)注意食療養(yǎng)生與人體運(yùn)動，不要等到痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候再拿藥物救急而得不到根治。

　一般，常見的痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)有：

第一，碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，應(yīng)占總熱量的55%～60%。這也符合國人的飲食習(xí)慣，如此，可以減少脂肪分解產(chǎn)生酮體，有利于尿酸鹽排泄。但痛風(fēng)的飲食應(yīng)盡量少食蔗糖或甜菜。

第二，蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的11%～15%，通常每日為0.8～1.0g/kg體重。痛風(fēng)的飲食中需要注意蛋白質(zhì)的攝入。

第三，脂肪：總熱量的其余部分，則以脂類補(bǔ)充，通常為40～50g/日。由于脂肪氧化產(chǎn)生熱量，約為碳水化合物或蛋白質(zhì)的二倍，為降低病人體重，無疑應(yīng)該限制。痛風(fēng)的飲食要注意的很多，平時(shí)食用堿性的蔬果，不僅可以增強(qiáng)營養(yǎng)，更能抑制痛風(fēng)的發(fā)作，比如白菜，茄子，古方富貝茲茶其堿性可以中和尿酸，茶中含有的K元素還可以溶解尿酸鹽，喝古方富貝茲茶可提高30%以上的尿酸排出率。

痛風(fēng)的起因是血尿酸過多(hyperuricemia)，按高尿酸血癥形成的原因，可將痛風(fēng)分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)尿酸生成和代謝情況，又可進(jìn)一步分為生成過多型和排泄減少型。

嘌呤有兩個(gè)來源：一是體內(nèi)的代謝，二是食物中攝入。通過飲食控制外源性嘌呤的攝入，減少尿酸來源，可控制急性痛風(fēng)的發(fā)生，減少發(fā)作次數(shù)，防止并發(fā)癥發(fā)生。

所以控制飲食是痛風(fēng)病飲食治療的關(guān)鍵。由于痛風(fēng)是一種典型的因?yàn)楦咚嵝泽w質(zhì)引發(fā)的病癥，因此在治療痛風(fēng)的時(shí)候應(yīng)該將糾正自己的高酸性體質(zhì)作為首要目標(biāo)，所以必須從飲食、飲水、 日常生活習(xí)慣和運(yùn)動四個(gè)方面來進(jìn)行改善。

1、飲食方面

(痛風(fēng)[譯]尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，可累及足部，最常累及第一跖趾關(guān)節(jié)，造成急性炎癥反應(yīng)性滑膜炎。)通常是因?yàn)轱嬍持械乃嵝晕镔|(zhì)攝取過多而引發(fā)的，所以要治療痛風(fēng)，在飲食中杜絕酸性食物過多的攝取，達(dá)到飲食的酸堿平衡是必須的。在日常的飲食中，應(yīng)該多吃蔬菜水果等堿性食 物，少吃肉食等酸性食物。

　2、飲水方面

痛風(fēng)患者應(yīng)該每天大量飲水，每天的飲水量應(yīng)該在3000ML以上，而且這定量的水要有機(jī)會地分開時(shí)間飲用，切忌平時(shí)想不到喝水，想起來時(shí)一次性大量飲水。

　　3、日常的生活習(xí)慣方面

在日常生活習(xí)慣中要盡量避免一些容易誘發(fā)急性痛風(fēng)的不良生活習(xí)慣比如說酗酒，酗酒不但容易造成尿酸升高，而且是大多數(shù)人急性痛風(fēng)的直接誘發(fā)因素。因此在日常生活中要改變酗酒的 不良習(xí)慣，另外，也要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，突然的急性痛風(fēng)往往和睡眠習(xí)慣不好也有一定的關(guān)系。如果太晚或睡眠不足，都容易引發(fā)痛風(fēng)。

　4、運(yùn)動方面

要治療痛風(fēng)，在運(yùn)動方面也要加強(qiáng)注意。由于痛風(fēng)發(fā)作的不為往往是某些關(guān)節(jié)部位，因此在選擇運(yùn)動方式上要格外注意，要避免痛風(fēng)的發(fā)作關(guān)節(jié)進(jìn)行劇烈的運(yùn)動。

另外，因?yàn)樵谏眢w體質(zhì)的徹底改善之前，要盡量避免痛風(fēng)的再次發(fā)作：一是為了減輕痛苦，二是為了防止痛風(fēng)的頻發(fā)而導(dǎo)致身體器官的病變，如高尿酸性腎病，所以要對病情進(jìn)行有效的控 制，在這個(gè)過程中，飲食中的酸堿平衡雖然是一種治本之道，但是在短期內(nèi)效果不明顯。所以在這里，通過醫(yī)藥手段還是比較有效的，但在選擇藥物的時(shí)候，要盡量選擇那些對身體的毒副作 用比較小的中成藥，如古方富貝茲茶等，以免造成其他并發(fā)癥。