當(dāng)我們的認(rèn)知還停留在糖尿病 = 老年病時(shí)，它其實(shí)早已逐漸趨于低齡化。研究顯示，我國(guó)成人糖尿病患病率已經(jīng)高達(dá) 10.9% ，也就是說，每 10 個(gè)人中就有 1個(gè)患糖尿病。更可怕的是，“糖二代”們的糖尿病患病率相對(duì)高一些。

糖尿病會(huì)遺傳嗎？

其實(shí)，準(zhǔn)確地講，糖尿病本身并不會(huì)遺傳，遺傳的是糖尿病的易患病體質(zhì)。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看，糖尿病患者子女只是遺傳了某些基因，而這些基因?qū)μ悄虿【哂幸赘行?。通常?型糖尿病（T2D）比1型具有更強(qiáng)的遺傳傾向。也就是說，在某種環(huán)境中就有可能發(fā)病，而避免這種環(huán)境，就可能不發(fā)病。

為了評(píng)估飲食質(zhì)量與T2D遺傳易感性之間的相互作用，來自我國(guó)浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系的專家開展了一項(xiàng)研究，結(jié)果發(fā)表在近期Diabetes Care雜志上。

2006年至2010年期間，研究人員從英國(guó)生物庫中招募了357419名具有遺傳和完整飲食數(shù)據(jù)的參與者，并前瞻性地跟蹤到2017年。根據(jù)與T2D風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的424個(gè)變體計(jì)算出遺傳風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分（GRS），GRS越高，表明T2D的遺傳易感性越高。對(duì)健康飲食的堅(jiān)持是通過飲食質(zhì)量評(píng)分來評(píng)估的，包括10個(gè)重要的飲食成分，分?jǐn)?shù)越高代表整體飲食質(zhì)量越高。

結(jié)果顯示，在平均8.1年的隨訪期間，有5663例T2D事件被記錄下來。觀察到GRS和飲食質(zhì)量得分之間有明顯的負(fù)向互動(dòng)，也就是說，飲食質(zhì)量越低，GRS越高， T2D的遺傳易感性越高。在對(duì)主要風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行調(diào)整后，GRS和飲食質(zhì)量評(píng)分每增加一個(gè)SD與T2D的風(fēng)險(xiǎn)分別增加54%和減少9%有關(guān)。

由于拮抗作用，飲食質(zhì)量評(píng)分和GRS同時(shí)增加1SD還與T2D風(fēng)險(xiǎn)降低3%有關(guān)。在分類分析中，在極高的GRS組（GRS>95%）的參與者中，發(fā)現(xiàn)飲食質(zhì)量評(píng)分增加1SD，T2D風(fēng)險(xiǎn)急劇下降23%。此外，研究人員還觀察到GRS和飲食質(zhì)量評(píng)分對(duì)基線血HbA1c水平有很強(qiáng)的負(fù)作用（P<0.001）。

綜上，在具有較高遺傳風(fēng)險(xiǎn)的個(gè)體中，堅(jiān)持健康飲食與血液HbA1c水平和隨后的T2D風(fēng)險(xiǎn)的更多降低有關(guān)。該研究結(jié)果支持根據(jù)個(gè)人的遺傳構(gòu)成來調(diào)整飲食建議，以預(yù)防T2D。