脾虛食物大棗 脾胃虛弱者宜常食之。 大棗 性溫,味甘,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安中養(yǎng)脾”的記載。明·李時(shí)珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對(duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗。
脾虛食物櫻桃 性溫,味甘,能補(bǔ)脾益氣?!睹t(yī)別錄》中就說(shuō):“櫻桃主調(diào)中,益脾氣。”《滇南本草》亦云:“櫻桃治一切虛癥,能大補(bǔ)元?dú)?,滋?rùn)皮膚?!狈财馓撊跽咭耸?。
脾虛食物芡實(shí) 性平,味甘澀,入脾、腎經(jīng),有補(bǔ)脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉,或脾虛婦人帶下者,食之最宜。
脾虛食物菱角 熟者甘平,鮮者甘涼,煮熟服食,有健脾益氣的作用。《本草衍義》中曾說(shuō):“煮熟取仁食之,代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉,也有補(bǔ)脾作用?!短票静荨吩疲骸傲猓⑻撌澄镒鞣蹣O白潤(rùn)宜人?!薄毒V目拾遺》亦載:“菱粉補(bǔ)脾胃,強(qiáng)腳膝,健力益氣?!逼⑽笟馓撜呤持疄榧?。
脾虛食物蓮子肉 性平,味甘澀,有補(bǔ)脾胃之功。明·李時(shí)珍認(rèn)為:“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說(shuō);“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效?!彼裕瑢?duì)脾虛之人久痢虛瀉,婦女白帶清稀頻多者,最宜食之。
脾虛食物黨參 性平,味甘,無(wú)毒,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?!侗静菡x》指出:“黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,潤(rùn)肺生津,健運(yùn)中氣,本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者,則健脾運(yùn)而不燥,滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參,無(wú)不可以潞黨參當(dāng)之,凡百證治之應(yīng)用人參者,亦無(wú)不可以潞黨參投之??梢婞h參補(bǔ)脾胃作用與人參相同,脾虛食物且運(yùn)用得比人參更廣泛。
脾虛食物太子參 又稱孩兒參、童參。能補(bǔ)脾益氣?!侗静輳男隆氛f(shuō)它“大補(bǔ)元?dú)狻薄!讹嬈聟ⅰ氛J(rèn)為太子參“補(bǔ)脾肺元?dú)狻薄!蛾兾髦胁菟帯分羞€說(shuō)它“補(bǔ)氣益血,健脾生津。治脾虛腹瀉,不思飲食?!?br> 脾虛者宜常食這些食物之外,脾虛之人還宜服食山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鱖魚、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術(shù)、甘草等 脾虛者根據(jù)其宜忌原則,應(yīng)當(dāng)忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無(wú)花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、莼菜、發(fā)菜、菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。