之前很火的劇《三十而已》。

在前半段劇中被網(wǎng)友罵出天際的“只愛(ài)魚(yú)”的嶼宙直男和“只管撩，不收拾”的鉆石級(jí)海王，都比不上“居家好男人”許幻山的出軌給網(wǎng)友帶來(lái)的震撼大。

也在一天一熱搜的頻率下，成功奪下“年度渣王”的稱號(hào)。

前面人設(shè)有多好，后面就有多招人恨！為什么這么多網(wǎng)友無(wú)法接受？無(wú)非是diss明明家里面已經(jīng)有一個(gè)“走得進(jìn)廚房、入得了廳堂”的完美人妻顧佳、聰穎可愛(ài)的兒子徐子言，身為丈夫的許幻山還有什么不滿足的呢？

殊不知這個(gè)外面看似比誰(shuí)都幸福的家庭，早在顧佳對(duì)許幻山實(shí)行斷食晚餐后，表現(xiàn)出的潛在不滿，就已經(jīng)為日后的感情危機(jī)埋下了伏筆。

為了讓患有中度脂肪肝的許幻山恢復(fù)健康，顧佳毅然決定晚餐斷食，許幻山表面上欣然答應(yīng)，但心里面其實(shí)留下了不少疙瘩。

或許許幻山到現(xiàn)在也沒(méi)想明白，一個(gè)小小的脂肪肝，需要這么嚴(yán)厲的禁食嗎？

PART.1

脂肪肝，為以后“肝癌”埋下隱患 

好太太顧佳為什么這么重視脂肪肝，很大原因在于脂肪肝背后留下的疾病風(fēng)險(xiǎn)。

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院肝臟多學(xué)科協(xié)作團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng)、主任醫(yī)師陳金軍在接受39深呼吸采訪時(shí)表示，一旦任由脂肪肝肆意發(fā)展，不久的一天可能發(fā)展為肝炎、肝硬化、肝癌，同時(shí)會(huì)增加心血管疾病、糖尿病、代謝綜合癥和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

◎ 肝病的發(fā)展過(guò)程。/ 全景視覺(jué)

在分析年紀(jì)輕輕的許幻山為何會(huì)患脂肪肝前，首先要了解什么是脂肪肝。

脂肪肝一般是指肝臟細(xì)胞內(nèi)積聚過(guò)多脂肪的結(jié)果，一般肝內(nèi)脂肪含量超過(guò)了肝臟重量的5%時(shí)，就稱作脂肪肝。

通常會(huì)分為“酒精性肝病”和“非酒精性脂肪肝”。

前者主要是由大量酒精攝入導(dǎo)致的，后者主要是由胰島素抵抗、代謝紊亂、肝炎等因素導(dǎo)致的，當(dāng)然也存在這些因素共同作用的情況。

◎ 正常肝臟與脂肪肝、肝硬化的內(nèi)部對(duì)比。/ 網(wǎng)絡(luò)圖片

那問(wèn)題來(lái)了，許幻山是因?yàn)槭裁丛蚧忌现靖文兀?

PART.2

非酒精性脂肪肝 

在生活中，有超過(guò)8成的脂肪肝患者原因都不是出在喝酒上，一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，這些脂肪肝患者往往伴隨著肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病。

另外，如果有高尿酸血癥、甲狀腺功能減退、睡眠呼吸暫停綜合征、多囊卵巢綜合征，患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)更高一些。

盡管許幻山看起來(lái)并不胖，但是作為一家公司的老板，需要經(jīng)常熬夜、精神壓力比較大，還喜歡吃些零食，特別是林有有愛(ài)的冰淇淋等等，身體中是否潛伏高血脂等“炸彈”也很難說(shuō)。

需要注意的是，雖然取名為脂肪肝，但并不是脂肪正常的“瘦子”就不會(huì)得脂肪肝，這是因?yàn)槟承┦葑硬⒉皇钦嬲摹笆荨?，他們四肢纖細(xì)，但肚子（腰圍）卻特別突出，醫(yī)學(xué)上將這類稱為“中心性肥胖”，他們的內(nèi)臟脂肪含量一點(diǎn)也不比肥胖患者少。

PART.3

酒精性肝病 

酒精傷肝眾所周知，對(duì)于脂肪肝來(lái)說(shuō)更是如此。

有研究顯示，每天大量飲酒的人，患上酒精性脂肪肝的幾率比普通人高5-25倍。

所謂的大量飲酒，就是每日超過(guò)40g乙醇（約等于黃酒250ml，啤酒1000ml，38度的白酒130ml），連續(xù)超過(guò)五年，可能造成肝臟損傷，超負(fù)荷的肝臟最終會(huì)走向“崩潰”。

許幻山晚餐可能沒(méi)吃了，但酒可能真沒(méi)少喝，情況更加惡劣。

◎ 許幻山喝的是白酒，酒精量會(huì)更高。/ 《三十而已》

PART.4

那患脂肪肝后究竟要怎么吃？ 

首先，白酒千萬(wàn)不要喝，煙也一定要戒。

飲食上，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)控制膳食熱量的攝入，建議適量脂肪和碳水化合物的平衡膳食（肉類、主食該吃的還是得吃）。

限制含糖飲料、糕點(diǎn)和深加工精致食品，增加全谷類食物、ω-3脂肪酸以及膳食纖維攝入。

◎ 蛋糕很誘人吧？趕緊停下你的動(dòng)作。/ 網(wǎng)絡(luò)圖片

一日三餐定時(shí)適量，嚴(yán)格控制晚餐的熱量和晚餐后進(jìn)食行為。

避免久坐少動(dòng)，建議根據(jù)患者興趣并以能夠堅(jiān)持為原則選擇體育鍛煉方式，以增加骨骼肌質(zhì)量。例如：每天堅(jiān)持中等量有氧運(yùn)動(dòng)30mim，每周5次，或者每天高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)20min，每周3次，同時(shí)做8-10組阻抗訓(xùn)練，每周2次。

爭(zhēng)議點(diǎn)是脂肪肝患者的晚飯究竟要不要吃？光喝果蔬汁行不行？

其實(shí)這種晚上不吃飯，屬于一種間歇性斷食，它在很長(zhǎng)一段時(shí)間被用來(lái)作為減重手段之一，對(duì)于過(guò)度肥胖的患者來(lái)說(shuō)，間歇性斷食的確能夠幫助減輕體重，還可以改善葡萄糖代謝抑制炎癥和提高抗應(yīng)激能力等等。

但是對(duì)于BMI指數(shù)并不高的脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，用不吃晚餐的辦法來(lái)去除脂肪肝，并不是明智之舉，陳金軍指出，對(duì)于脂肪肝患者在飲食上的建議醫(yī)生都會(huì)強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡。

“很容易造成兩種局面，一是長(zhǎng)期不吃晚餐，導(dǎo)致患者缺少足夠的蛋白質(zhì)和維生素，但肝臟中的脂肪要往外送，靠的是載脂蛋白，這是一種蛋白質(zhì)，也就是說(shuō)，當(dāng)你的身體無(wú)法合成足夠多的載脂蛋白，運(yùn)輸能力造影會(huì)削弱，脂肪依然會(huì)在肝臟堆積?！?nbsp;陳金軍說(shuō)道。

“另外一種局面就是，人體的熱量主要是由糖類來(lái)提供，不吃晚餐會(huì)導(dǎo)致糖攝入不足，機(jī)體會(huì)‘燃燒’儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量。肝臟是人體內(nèi)最大的加工廠，脂肪的分解、代謝和合成主要在肝臟進(jìn)行。機(jī)體會(huì)動(dòng)員全身的脂肪分解為脂肪酸運(yùn)送到肝臟，但肝臟不能將它們?nèi)孔兂赡芰?，剩余的部分就沉積在肝臟，可能再次導(dǎo)致肝臟脂肪的堆積，加重脂肪肝?！?

◎ 常見(jiàn)的高碳水食物。/ @瘦龍健康

而且，飲食不規(guī)律，又會(huì)導(dǎo)致胃病的發(fā)作。

所以，“好妻子”顧佳的出發(fā)點(diǎn)是好的，但卻沒(méi)掌握到科學(xué)防治脂肪肝的方法，一不小心“適得其反”，許幻山的脂肪肝不見(jiàn)好，還讓“小三”林有有乘虛而入，得不償失。

◎ 在斷食晚餐的第一天晚上，許幻山半夜就出來(lái)偷吃了。/ 《三十而已》

PART.5

果汁代餐靠譜嗎？ 

這幾年，不吃主食，將水果或者蔬菜打成汁成為了一種流行，顧佳也不例外，雖然不準(zhǔn)許幻山吃晚餐，但會(huì)用蔬果汁來(lái)做晚上的代餐，而這也是顧佳做錯(cuò)的第二步。

其實(shí)，水果在經(jīng)過(guò)壓榨、破壁成果汁后，里面的所有膳食纖維幾乎都被破壞了，果汁中的果糖變了“游離糖”，游離糖和精制糖一樣，一旦被人體吸收，短時(shí)間內(nèi)會(huì)造成血糖飆升，偶爾不會(huì)出現(xiàn)什么大問(wèn)題，但天天如此就容易導(dǎo)致“胰島素抵抗”，最終增加罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而糖尿病又是脂肪肝的誘發(fā)因素之一。

◎ 果漿和果汁相比于鮮果，其還原糖、總酚類、膳食纖維的含量均下降。/ giphy.com

國(guó)外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一份10萬(wàn)人的健康數(shù)據(jù)顯示，果汁消費(fèi)與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，除此之外，膳食纖維的缺乏容易導(dǎo)致冠心病、中風(fēng)、高血壓等等疾病。

顧佳的出發(fā)點(diǎn)絕對(duì)是好的，畢竟許幻山多久沒(méi)吃晚餐，她就有多久沒(méi)吃晚餐，可一些錯(cuò)誤的做法卻無(wú)意中導(dǎo)致婚姻中的“摩擦”，最終小摩擦變成了大問(wèn)題。

許幻山的不理解、林有有的放縱自由、顧佳的時(shí)時(shí)約束，讓這段婚姻變成了一堆沙礫，風(fēng)一吹，就散了……